La domenica mattina è uno spazio che di solito dedichiamo alla preparazione di dolci e di torte in famiglia.
C’è una ricetta per noi speciale perché mette d’accordo tutta la famiglia: la cheesecake al cioccolato!.
La mia passione per la cucina trova libero sfogo in questi momenti dove mi diletto a sperimentare nuove ricette suggerite da amici e colleghi di lavoro. Il fine è sempre quello, deliziare i palati delle persone che mi circondano, perché, in fin dei conti, cucinare prelibatezze è un atto d’amore!
Sin da ragazzo sono stato attratto dall’hobby della cucina, purtroppo non sono riuscito a intraprendere una carriera lavorativa in questo settore, ma la passione rimane e adoro condividerla con mia moglie Marianna e mia figlia Aurora che, a quanto pare, si divertono a creare con me gustosissime torte da dividere con parenti e amici: la nostra regola è che la bontà va condivisa!
Cheesecake al cioccolato a base di Nocciolata
C’è una ricetta alla quale siamo particolarmente affezionati: la cheesecake al cioccolato.
Per realizzarla ci mettiamo tutti e tre al lavoro: ci sono da frullare i biscotti, c’è da preparare il ripieno di formaggio e la copertura al cioccolato e, per ultima, rimane la parte più divertente: la guarnizione finale.
Per realizzare il tutto sono necessari tanta pazienza e un perfetto gioco di squadra e vi assicuro che il risultato è eccellente.
La video ricetta della cheesecake
In collaborazione con Nocciolata Rigoni di Asiago questa domenica mattina ci siamo messi a preparare la nostra ricetta speciale.
La mamma alle riprese video e mia figlia Aury pronta ad aiutare il suo super papà: il risultato lo vedete con i vostri occhi in questo video: una deliziosa cheesecake al cioccolato a base di Nocciolata Senza Latte, buonissima!
